预制菜

2025
09-17

西贝不干净没干净的了！华与华华楠谈预制菜：非预制菜农残重金属危害比添加剂大十倍 NEW

快科技9月17日消息，西贝和罗永浩的争端，也让网友对预制菜的关注度上升到了新高度。近日，华与华兄弟中的弟弟华楠在朋友圈发布对预制菜的看法。他指出预制菜的缺点是有可能为了延长保质期保鲜的味道或者提高口感加一些添加剂，保水护色，或者非天然调味剂，这些东西肯定不健康。但非预制菜更危险的是农残重金属严重超标，这个危害比上述添加剂大十倍不止。预制菜相对而言农残重金属含量就会控制的比非预制菜要好得多，这个是生产工艺很多细节了，但是绝对控制的要好的多的多。而且容易监管。“不懂农业的人意识不... Read More >

2024
07-13

意大利版沙县小吃上热搜！萨莉亚靠卖预制菜年销近百亿元 NEW

7月12日消息，微博话题“萨莉亚靠卖预制菜年销近百亿元”冲上热搜榜。据媒体报道，萨莉亚公布了2024财年前三季的财报，公司在报告期内的销售额达到1632亿日元（约合人民币74.5亿元），创历史新高。据了解，萨莉亚是日本意式餐饮品牌，从2003年开始，萨莉亚陆续在上海、广州、北京等城市开店。有统计显示，萨莉亚100道菜里，有72道定价在20元以下，食材多为半成品和预制菜，被网友称之为“意大利版沙县小吃”。有专家表示，预制菜作为食品技术发展的成果，它的出现给人们带来了极大的方便。... Read More >